Buono di Natura

T E R R A N U O V A • S O C I E T A • C O O P E R A T I V A • A G R I C O L A

La Cooperativa Agricola

La coop. agr. TERRANUOVA nasce nel territorio di Cuneo, dall'idea di tre amici che sentono in loro la necessità di proporre al consumatore degli alimenti sani e genuini. Questo progetto non consiste in nulla di eclatante, anzi, la sua vera forza sta proprio nella semplicità, una semplicità che viene riportata sulle tavole dei consumatori grazie al sapori e al profumi naturali e genuini del latte e dei formaggi. Il latte fresco raccolto ogni giorno nell'azienda agricola Riberi & Martini di Ronchi, viene trasportato al caseificio della cooperativa affinché venga lavorato e, in poco tempo, trasformato in yogurt, latticini, stracchino...
Nello specifico dello yogurt, non vengono utilizzati coloranti, aromi chimici ne sorbati. Il il nostro "progetto di genuinità e freschezza" é prodotto è tutio ciò che la a disposizione di tutie quelle persone e realtà natura offre: latte e frutta. Che condividono con noi la necessità di proporre un modello di alimentazione sano, semplice e adeguato al nostro fabbisogno. Dal 2 gennaio 2010 l'azienda è divenuta completamente operativa, e la distribuzione dei propri prodotti avviene per mano della stessa azienda o tramite grossisti; la clientela, composta in prevalenza da mense scolastiche, ospedali, case di riposo, ma anche supermercati e negozi, ha visto in TERRANUOVA una risposta di qualità, freschezza e certificazione dei prodotiti, elementi chiave nel mercato di oggi.
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I prodotti di Terranova

L'azienda società cooperativa agricola TERRANUOVA trasforma il latte vaccino dell'azienda agricola Riberi & Martini per la produzione di formaggi freschi (quali tome, tomini, primi sale, sfracchjni...), formaggi freschi a basso contenuto di latiosio, formaggi stagionati e yogurt di vari formati, a seconda delle esigenze. Inoltre, ogni mattina il latie appena munto, viene pastorizzato, imbottigliato e commercializzato in tutta la provincia di Cuneo e non solo. Anche il latte caprino e ovino viene lavorato setiimanalmente per la produzione di formaggi freschi (tome, tomini, stracchini...) e formaggi stagionati. Tutto il latte che arriva all'interno del nostro caseificio viene lavorato immediatamente, in modo da non perdere le caratteristiche nutrizionali e organolettiche della materia prima.
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